Каталог товарів

Пекти ротаційна

"Відсаджувальна машина виробництва компанії ""Enіgma"" (Польща) призначена для виготовлення піскового печива різних видів, безе, еклерів, профітролей, кексів, мафінів, бісквітних листів і т. д. Стандартно, однобункерна відсаджувальна машина Ultra комплектується в такий спосіб: - комп'ютерне...

Міксер планетарний PL 40/60

Міксер планетарний PL 20/30

Машина призначена для роботи з м'яким змішаним тістом. Округлення тіста відбувається між конусом і ввігнутою стінкою спіралі з тефлоновим покриттям, що дозволяє добитися утворення заготовок круглої форми. На кожній машині встановлено два розпилювачі борошна, регульованих до повного закривання. Цей...

Машина дозволяє робити печиво з начинкою із джему й крему різних розмірів, форм і ваги. Її міцна конструкція виготовлена з анодованого алюмінію. Вузол наповнення й усі огорожі машини повністю виготовлені з нержавіючої сталі. Швидкість виробництва становить 20-100 ударів у хвилину залежно від типу...

Електрична камера остаточної розстойки, що працює окремо від печі. Камера складається з панелей з поліуретановою ізоляцією, облицьованих міцними алюмінієвими аркушами, і конструкції з фіксованих алюмінієвих елементів. Нагрівальні елементи із захисним відкриттям. Камера оснащена автоматичним...

Глазурувальна машина використовується для нанесення глазурі на різні кондитерські вироби й напівфабрикати (зефір, мармелад, цукерки, печиво, вафлі, торти і т.д.). Це обладнання може покрити виріб глазур'ю повністю або лише з однієї сторони (глазурування верху або дна). Завдяки вбудованому...

Машини призначені для наповнення тістечок, круасанів, булочок, морозива й інших виробів будь-якими видами крему або джему. Вони обладнані ручним приводом пістолета, що сприскує, і запатентованим клапаном для запобігання прокопування, які дозволяють робити точне й швидке дозування прямо на робочому...

Двухбункерная отсадочная машина

Піч з декількома фіксованими поверхами й циклічним нагнітанням продуктів згоряння. Вона спроектована для випікання будь-якого виду хліба або кондитерських виробів. Велика потужність дозволяє швидко досягти робочих температур і запобігає різкому перепаду температури між одним і наступним...

Основною характеристикою цих печей є система нагрівання, де тепло подається щільною мережею закритих труб, по яких циркулює пара. Камери випікання обгорнені кільцевими трубами, де дах і стеля кожної камери підігріваються подвійними поперечними трубами. З передньої сторони труби розташовані ближче....

Закаточні машини є універсальними для формування пшеничного й житньо-пшеничного тіста із продуктивністю до 3000 шт/годину. Машини виготовлені у відповідності зі стандартами ЄC. Усі частини машин, що стикаються з тістом, виготовлені з матеріалів, використовуваних у харчовій промисловості. Сформовані

Ці машини призначені для формування подовжених французьких батонів (багет), батонів і довгих дрібноштучних виробів. Установлюються на колесах, тому вона дуже зручна у використанні, тому що її з легкістю можна переміщати по цеху. Додатково можна замовити й установити розвантажувальний конвеєр для...